CHORIZO EXTRA LOMO CURADO TORRE DE NUÑEZ
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CHORIZO EXTRA LOMO CURADO TORRES DE NUÑEZ
El chorizo extra lomo curado de Torres de Nuñez, es un chorizo hecho con una mezcla de magro y panceta de cerdo raza Duroc aderezado con ajo natural, pimentón y sal, embutidos en tripa natural y sometidos al proceso adecuado de curación. Procedente de Galicia con el sabor a embutido tradicional.
Para elaborar el chorizo extra lomo curado de Torres de Nuñez, se usa carne de cerdo y tocino de cerdo picadas y mezcladas. Esta mezcla es adicionada de sal, pimentón y otras especias y condimentos; amasada y embutida en tripa natural, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación con ahumado, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
Así el resultado es una textura firme y compacta, cuando se corta presenta un corte homogéneo, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.Un aroma y sabor únicos y característicos, proporcionados fundamentalmente por las especias y condimentos, junto al proceso de curado.
Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
No contiene colorantes ni conservantes. Envasado al vacío para su mejor conservación.
A 16.35€ kg
| INFORMACIÓN GENERAL | |
|---|---|
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días. Orear unas horas antes de su consumo. |
| Fabricado en | España |
| Peso neto | 300 g |
| Registro sanitario | 10.03293/LU - TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ S.L.U |
| INGREDIENTES Y ALERGENOS | |
|---|---|
| Ingredientes | Magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100gr. (o ml.) | |
|---|---|
| Valor energético | 428 Kcal/ 1777 kJ |
| Grasas | 34 g |
| Saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0.9 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Proteinas | 29.6 g |
| Sal | 2.6 g |
A 16.33€ kg
| ean13 | 8858358008011 |
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