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Garbanzo lechoso

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Garbanzo lechoso

Garbanzo lechoso ó también llamado garbanzo manteca en Andalucía, esta variedad es de las más conocidas y apreciadas en toda España, de grano generoso y de color casi blanquecino que le da su nombre. Sabor a garbanzo de toda la vida, pruébelo no hay otro igual.


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Garbanzo lechoso, su producción ha bajado en los últimos años debido a agentes externos que afectan a su cultivo, pero sigue siendo uno de los productos estrella en nuestra gastronomía elaborándose con éste platos típicos en multitud de regiones.

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