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CHORIZO EXTRA LOMO CURADO TORRES DE NUÑEZ

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CHORIZO EXTRA LOMO CURADO TORRES DE NUÑEZ

El chorizo extra lomo curado de Torres de Nuñez, es un chorizo hecho con una mezcla de magro y panceta de cerdo raza Duroc aderezado con ajo natural, pimentón y sal, embutidos en tripa natural y sometidos al proceso adecuado de curación. Procedente de Galicia con el sabor a embutido tradicional.


Recíbelo el próximo jueves

Para elaborar el chorizo extra lomo curado de Torres de Nuñez, se usa carne de cerdo y tocino de cerdo picadas y mezcladas. Esta mezcla es adicionada de sal, pimentón y otras especias y condimentos; amasada y embutida en tripa natural, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación con ahumado, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.

Así el resultado es una textura firme y compacta, cuando se corta presenta un corte homogéneo, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.
Un aroma y sabor únicos y característicos, proporcionados fundamentalmente por las especias y condimentos, junto al proceso de curado.
Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
No contiene colorantes ni conservantes. Envasado al vacío para su mejor conservación.

Peso 300 gramos

A 16.35€ kg

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