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CARNE DE ÑORAS LA LEGUA 125G

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CARNE DE ÑORAS LA LEGUA 125G

La carne de ñoras la legua proviene de las ñoras, un pimiento de pequeño tamaño y su forma redonda.


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La ñora es un pimiento de la variedad bola (Capsicum annuum), característica por su pequeño tamaño y su forma redonda. Para la elaboración de esta crema, los pimientos se dejan secar al sol y posteriormente se extrae la pulpa, eliminando la piel y las semillas. Por último, la carne se tritura hasta formar una pasta.

La carne de ñora se utiliza para condimentar sofritos, guisos, pastas, arroces y salsas, como la romesco.

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