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Mistela Tomellosera

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Mistela Tomellosera

La mistela tomellosera es un licor elaborado con la mezcla de mosto de uva y alcohol de sabor dulce, que se suele tomar como acompañamiento de los postres. Tradicionalmente en la Mancha se elaboraba en la mayoría de las casas durante la época de vendimia para aprovechar los mostos antes de fermentar.


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La mistela tomellosera se elabora añadiendo alcohol o aguardiente al mosto en fermentación antes de que alcance los 15º, de tal modo que se detenga dicho proceso  y el producto conserve sabor a mosto.

Elaborada por Soleras de Tomelloso tiene un Grado Alcohólico: 15º y se elabora en plena vendimia con mosto de uva flor de máxima calidad, con variedad Airén que le aporta de forma natural su sabor dulce.

Disfrute de esta bebida tradicional manchega con su dulce sabor, y el encanto de preservar las tradiciones de antaño.

Información general

  • Denominación del alimento: Mistela
  • País de origen: España
  • Nombre del operador: SOLERAS DE TOMELLOSO S.L
  • Dirección del operador: P.I 30 Parc 6 - 13700 Tomelloso
  • Cantidad Neta: 75cl
  • Porcentaje de alcohol: 15%
  • A 9.20€ litro

Conservación y utilización

  • Conservar en lugar fresco y seco.

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