Opiniones verificadas

Actualmente hay 0 opiniones sobre este producto

Pularda trufada asada al horno Cascajares

65.00€ IVA incluido

No hay stock

Pularda trufada Cascajares asada al horno

Pularda trufada Cascajares asada al horno, de 4/6 personas por pularda. La elección ideal para esta navidad si no son muchos comensales en casa. Una exquisitez acompañada de una fabulosa salsa de setas que podemos preparar rápidamente y con suma facilidad.

No te lo pienses encarga ya tu Pularda de Cascajares. Solo disponible bajo pedido.


Envío no disponible

Pularda Trufada Asada al Horno
Pieza de 1,2 kg aprox.
Peso aprox. de la caja: 3 kg
1 unidad por caja.
1/2 litro de salsa de setas
No contiene gluten.
Producto refrigerado

ELABORACIÓN DEL PLATO
Separar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno la pularda cortada, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones (sugeridas a continuación).

Rociar todo con la salsa de setas.
Hornear 30 minutos a 180ºC.
Para un resultado óptimo mezclar la salsa de setas (incluida) con la propia grasa que rodea la pularda.
Guarniciones recomendadas: Ideal junto a castañas en conserva, chalotas, patatas parisinas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en Mantequerías La Tienda ó en tu establecimiento habitual.

A 48.15€kg

INFORMACIÓN GENERAL
Conservación REFRIGERACIÓN Ta≤ 8ºC
Denominación Pularda trufada Cascajares asada al horno
Fabricado en España
Nombre del operador INDUSTRIA GASTRONÓMICA BLANCA MENCÍA S.L.
Dirección del operador C/ Vegapalacios 1, Pol de Dueñas, Palencia
Peso neto 1,35
Registro sanitario 40.25387/P
INGREDIENTES Y ALERGENOS
Ingredientes Pularda semi-deshuesada tratada en salazón 60% (agua, jarabe de glucosa, sal), relleno 40% (carne de cerdo 21,9%, grasa de cerdo 7,5%, vino Oporto (SULFITOS)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100gr. (o ml.)
Valor energético 1041/251 KJ/kcal
Grasas 19gr.
   Saturadas 6,4gr.
Hidratos de carbono 1,9gr.
Proteinas 18gr.
Sal 0,72gr.

También te recomendamos