Pularda trufada asada al horno Cascajares
Pularda trufada Cascajares asada al horno
Pularda trufada Cascajares asada al horno, de 4/6 personas por pularda. La elección ideal para esta navidad si no son muchos comensales en casa. Una exquisitez acompañada de una fabulosa salsa de setas que podemos preparar rápidamente y con suma facilidad.
No te lo pienses encarga ya tu Pularda de Cascajares. Solo disponible bajo pedido.
Pularda Trufada Asada al Horno
Pieza de 1,2 kg aprox.
Peso aprox. de la caja: 3 kg
1 unidad por caja.
1/2 litro de salsa de setas
No contiene gluten.
Producto refrigerado
ELABORACIÓN DEL PLATO
Separar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno la pularda cortada, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones (sugeridas a continuación).
Rociar todo con la salsa de setas.
Hornear 30 minutos a 180ºC.
Para un resultado óptimo mezclar la salsa de setas (incluida) con la propia grasa que rodea la pularda.
Guarniciones recomendadas: Ideal junto a castañas en conserva, chalotas, patatas parisinas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en Mantequerías La Tienda ó en tu establecimiento habitual.
A 48.15€kg
| Proteinas | 18gr. |
|---|---|
| Dirección del operador | C/ Vegapalacios 1, Pol de Dueñas, Palencia |
| Nombre del operador | INDUSTRIA GASTRONÓMICA BLANCA MENCÍA S.L. |
| Regístro sanitario | 40.25387/P |
| Sal | 0,72gr. |
| ean13 | 8431562090192 |
| Conservación | REFRIGERACIÓN Ta≤ 8ºC |
| Hidratos de carbono | 1,9gr. |
| Fabricado en | España |
| Peso neto | 1,35 |
| Denominación | Pularda trufada Cascajares asada al horno |
| Ingredientes | Pularda semi-deshuesada tratada en salazón 60% (agua, jarabe de glucosa, sal), relleno 40% (carne de cerdo 21,9%, grasa de cerdo 7,5%, vino Oporto (SULFITOS) |
| Valor energético | 1041/251 KJ/kcal |
| Grasas | 19gr. |
| Saturadas | 6,4gr. |