Queso de oveja curado y conservado en manteca

Queso curado conservado en manteca La Tienda

Compra online, cómodamente, nuestro producto estrella de elaboración propia, el Queso curado y conservado en manteca La Tienda, un queso de elaboración totalmente artesanal y siguiendo las costumbres ancestrales del pastoreo de nuestra tierra... 

Esta forma de curación se remonta a la Edad Media en la región cuando, los pastores, al recorrer grandes distancias con los rebaños, necesitaban un método de conservación adecuado para mantener el queso para su sustento en perfecto estado durante interminables jornadas.

La materia prima de este espectacular queso curado, es la leche procedente de ovejas de raza manchega, una especie que ha sabido adaptarse perfectamente a la dureza del extremo clima y la vegetación de la Mancha y, el resultado, es un queso con una textura, aroma y sabor desbordante que no tiene parangón.

El Queso curado y conservado en manteca La Tienda es, sin lugar a dudas, y tras muchos años de experiencia seleccionando los mejores productos de la tierra, la estrella indiscutible de nuestra casa.

También disponible en cuñas y cuartos envasados al vacio.

Producto de producción limitada debido a su elaboración artesanal.

A 26.90€kg