Torta del Casar Gran Casar DOP
Torta del Casar "Gran Casar"
Torta del Casar "Gran Casar", sin duda uno de los mejores quesos del mundo, elaborado como antaño con leche cruda de oveja merina, sabor y textura sin igual.
Medalla de oro mundial "World chesse Awards 2016"
Pruebe algo diferente.
Torta del Casar Gran Casar
Peso aprox 500 a 600 gr
Precio por kg 24.90€
Producto totalmente natural sin conservantes ni colorantes, de sabor intenso y ligeramente amargo debido al cuajo vegetal utilizado en su elaboración, marida con vino blanco, cava, membrillo, jamón, confituras...
Hay que tener en cuenta que este producto es estacional por lo que hay temporadas en las que está muy blandito y otras en las que la corteza es más curada, en el último caso es aconsejable calentar levemente en el horno ó microondas para conseguir que la pasta resulte blanda "untable".
Premios:
Medalla de Plata. World Cheese Awards. Canarias 2009.
Medalla de Bronce. World Cheese Awards. Dublín 2008. Irlanda
1 Estrella de Oro. The Great Taste. London 2008. Reino Unido.
1er Premio. Mejor Torta del Casar. Cata-Concurso. DOP Torta del Casar.
Casar de Cácere (Años 2008,2006 y 2005).
1er Premio. Mejor queso español. Ministerio de Agricultura y Pesca. (años 2005 y 2003).
1er Premio. Queso de Pasta Blanda. II Gourmetquesos. XVIII Salon
Internacional del Club del Gourmet. Madrid 2004.
1er Premio. Ferio Nacional del Queso. Trujillo 2004.
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| INFORMACIÓN GENERAL | |
|---|---|
| Conservación | Entre 3 y 8ºC |
| Denominación | Torta del Casar DOP Gran Casar |
| Nombre del operador | QUESOS DEL CASAR, S.L. |
| Dirección del operador | Ctra. Casar–Arroyo s/n, 10.190 Casar de Cáceres |
| Peso neto | 625gr. |
| Registro sanitario |
ES 15.03136/CC |
| INGREDIENTES Y ALERGENOS | |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de oveja, cuajo vegetal natural y sal. |
| Alérgenos | LACTOSA Y PROTEÍNA DE LA LECHE |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100gr. (o ml.) | |
|---|---|
| Valor energético | 1635kJ /394Kcal |
| Grasas | 32,8gr. |
| Saturadas | 19,9gr. |
| Hidratos de carbono | 2,3gr. |
| Proteinas | 22,5gr. |
| Sal | 1,7 gr. |
| ean13 | 8715035210438 |
|---|