Vino Tinto Pago de Carraovejas Crianza
Vino Tinto Pago de Carraovejas Crianza
El Vino Tinto Pago de Carraovejas Crianza es un vino tinto bajo el sello de la D.O Ribera del Duero, elaborado con las variedades Tinto Fino (79%), Cabernet Sauvignon (12%) y Merlot (9%).
La fermentación se lleva a cabo en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas propias de la finca.
Pago de Carraovejas Crianza pasa un período de 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés y americano.
Y como detalle, cabe destacar que es clarificado con clara de huevo natural antes de ser embotellado.
Notas de cata:
En vista se presenta color rojo purpura con capa elevada. En nariz se presenta franco con frutas silvestres negras y rojas, muy bien ensambladas con el roble. En boca se presenta sedoso, firme y complejo.
Marida con cochinillo y cordero, además de todo tipo de carnes rojas y asadas.
Un vino Ribera del Duero de superior categoría, una joya para saborear y paladear
A 47.86€ litro
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